Lige før gratinsovsen hældes over blomkålsbuketterne, røres en teske bagepulver i gratinsovsen. På den måde undgår man, at gratinen synker sammen, så snart den er taget ud af ovnen.
Charlotte Mathisen, Mørkøv
Fif til blomkålsgratin
Lige før gratinsovsen hældes over blomkålsbuketterne, røres en teske bagepulver i gratinsovsen. På den måde undgår man, at gratinen synker sammen, så snart den er taget ud af ovnen.Charlotte Mathisen, Mørkøv