Gastronomi
Jomfruhummere, sydesalt, fisk, urter, bjesk, vildt… det er ikke svært at spise og drikke godt i Nordjylland, og der er forskellige madfestivaler året igennem, hvor især havets råvarer er i centrum.
Der er også mange bryggerier i Nordjylland, og i Frederikshavn og Aalborg kan du tage på ølvandring og smage nogle af de mange typer øl, som brygges længst mod nord.
Læs mere her.
Foto: Toppenafdanmark.dk
For børn
Nordsøen Oceanarium er Nordeuropas største oceanarium og kan blandt andet prale med en klumpfisk og nogle af de eminente jægere, som Nordsøen er hjemsted for – ikke mindst sæler, som du kan opleve blive fodret. I alt rummer akvarierne 7.000 fisk og 6 millioner liter vand, og der er aktiviteter for både mindre og større børn.
Læs mere her.
Foto: Nordsoenoceanarium.dk
Kultur
En af de nyeste kulturoplevelser i Nordjylland er Center for Papirkunst, som er Nordens eneste museum af sin art. Her kan du blandt andet opleve papirkunstneren Bit Vejles overvældende papirklip. Hun viderefører den ældgamle kinesiske kunst psaligrafi, hvor man så at sige bruger saksen som pensel – en teknik, som H.C. Andersen også benyttede sig af.
Publikum kan selv prøve kræfter med at skabe kunst i papir ved at folde, rive eller klippe, og skiftende udstillinger viser papirets mange muligheder.
Læs mere her.
Foto: Wikimedia
Natur
Nordjyllands natur er noget af det vildeste, som Danmark kan byde på, og ikke mindst Nationalpark Thy er rig på oplevelser. Det er især de store klitheder, der gør nationalparken til noget helt særligt i dansk natur.
Læs mere her.
Dertil kommer de tre steder, som Nordjylland har med i Danmarks Naturkanon: Lille Vildmose, Skagen med Råbjerg Mile samt kysten ved Svinkløv med Fosdalen, hvor der hersker en næsten regnskovsagtig frodighed – en skarp kontrast til kysten.
Læs mere her.
Foto: Nationalparkthy.dk
Bonus
Skal det kildre i maven af at komme højt til vejrs, er Cloostårnet i udkanten af Frederikshavn et godt bud. Fra toppen, som er 160 meter over havet, er der i klart vejr en forrygende udsigt over store dele af Nordjylland.
Læs mere her.
