Video: Sådan gemmer du æblehøsten

Det er nu æblehøsten er i fuld gang, og måske kan du slet ikke nå at spise alle de æbler, dit træ kaster af sig. Du kan sagtens gemme æblerne - det gælder bare om at gemme de rigtige æbler og sørge for, at de har ordentlige forhold.

Gem kun de perfekte æbler

De æbler, der modner sidst på sæsonen, kan lægges på lager. Forudsætningen for vellykket lagring er, at æblerne behandles lige så forsigtigt som æg. Stødpletter og sår er den sikre vej til rådne æbler. Derfor er det kun perfekte æbler, der kan lagres. 

Æblerne skal have luft og stå frostfrit

Læg æblerne i flade kasser, så der er god luftcirkulation. Tremmekasser eller kasser med netbund er bedst. Stil kasserne ved høj luftfugtighed og lav temperatur, men frostfrit fx bagerst i garagen. Cirka 4° er perfekt til æbleopbevaring. Gå jævnligt kasserne igennem og fjern rådne æbler.

Video: Sådan gemmer du æblerne bedst

Twitter Print

Mest læste artikler