Der høstes masser af tomater
Tomatplanterne har været længe om at komme i gang i den kølige sommer, men den seneste uges varmegrader har virkelig sat skub i tingene. Der kan høstes masser af cherrytomater af sorten ’Gardeners Delight’, og jeg glæder mig over, at jeg tidligt begyndte at beskære klaserne, så planten ikke bliver overbelastet med frugter.
Det er sjovt at se, hvor forskellig væksten er fra tomatsort til tomatsort. Cherrytomat planterne er tætte og buskede, mens den enlige blommetomat ’San Marzano’ er ekstremt tæt og kompakt, og tomaterne er knapt begyndt at modne endnu. Den almindelige tomat ’Elin’ er meget mere langstrakt og åben i væksten.
Det betyder, at fænomenet grøn nakke er begyndt at dukke op på en del af ’Elin’ tomaterne. Ved et hurtigt øjekast ser de umodne ud, men vender man dem er de smukt røde og klar til at plukke.
Solskoldede tomater bliver grønne
Tomater bliver ikke røde, når de bliver solskoldede men grønne. Det er noget med, at solstrålerne hæver tomatens vævstemperatur så meget, at det forhindrer farvedannelsen. Man kan skygge sig ud af problemet, men det, synes jeg, er noget bøvl. Tomaterne fejler jo ikke noget, bare den hårde, grønne nakke bliver skåret væk.
Følg også skoleagurkens udvikling i drivhuset.
