Tekst og foto: Lise Mortensen Høy, idénytnr. 4, 2006
Tegning: Eva Wulff, Grafisk tegnestue
Børnemad over bål
Snobrød er obligatorisk bålmad.
Lav en almindelig franskbrødsdej; den skal helst være rimelig fast.
Lad børnene finde nogle gode stærke pinde, og snit barken af på ca. 20 cm i spidsen. Smør spidsen med lidt olie, så slipper brødet bedre. Sno dejen om pinden, og pind og grilles direkte over bålet. Selv om bladene bliver brankede sorte, er majskolben fin indeni.
Desserten er brankede skumfiduser spiddet på en pind og holdt over gløderne. Se efter de poser, hvor der står på, at de er velegnede til grill.
Børnesikkerhed
• Sørg for, at børnene ikke har syntetisk tøj på, der antænder ved en gnist, når de sidder ved bålet.
• Aftal med børnene, hvad de må, hvor tæt de må komme på, og hvem der må lægge brænde på.
• Børn må ikke tænde bål alene; der skal altid være en voksen med. De må heller ikke løbe rundt med glødende pinde, selv om det er spændende.
• Hav altid en spand med vand i nærheden. Det kan slukke ilden, og brændte barnefingre kan hurtigt komme i koldt vand.
• Sluk altid bålet, og gør det grundigt, når I forlader det.
|
1. Find to stykker brænde der er 10-15 cm i diameter og 25-35 cm lange. 2. Læg dem parallelt med lidt luft imellem, og så de peger i vindens retning. 3. Læg nu to stykker brænde på tværs oven på de første – og så måske to mere på tværs. Det skal ligne et lille fint hus – en pagode. 4. Krøl nogle avissider sammen til små kugler, og læg dem ind i pagoden. 5. Knæk en masse tynde kviste i mindre stykker, og sæt dem lodret ned omkring aviskuglerne. Læg også nogle tynde grene uden på pagoden. 6. Tænd bålet fra vindsiden, så flammerne bliver suget ind gennem bålet. Hvis brændet er lidt fugtigt, kan et par spritbriketter i midten af pagoden gøre underværker. |
