Sådan bliver havefesten vellykket

Inviter venner og familie til havefest Her er en guide til din fest. Nøgleordene er masser af god mad, stemning, plads til børn og afslappethed. Følger du opskriften, er du halvejs i mål og har skabt årets bedste fest.


Foto: Hans Juhl m.fl.Bar på ingen tid
Nogle plastikkasser, en bordplade og en dug – hokus pokus: Du har en hjemmebar.

Børn til fest
Et bål er god underholdning for børn, så længe de voksne har ansvaret. Forbered en omgang snobrødsdej, mariekiks og skumfiduser og lad ungerne hygge sig. Lune tæpper betyder måske, at de ta’r sig en lur.

Foto: Hans Juhl m.fl.Invitation
Send gerne invitationen ud mindst en måned før. Især i juli vil mange have planlagt ferie, så her skal du enten være i god tid, eller du skal overveje, om ikke festen med fordel kan afholdes enten før eller efter.

Kolde drinks
Brug en stor balje, en trillebør eller et børnebassin med is til at holde dine drikkevarer kølige. Isværker eller fiskehandleren sælger is til private, hvis du har brug for større mængder. En trailerfuld koster ca. 200 kr., og så har du omkring 400 kg is at gøre godt med.

En uge før:Foto: Hans             Juhl m.fl.
Har du service, termokander og tæpper nok? Forbered borddekoration, menu- eller bordkort. Specialvarer skal måske bestilles hjem. Lav brød og andet, der kan tåle at blive frosset ned.

To dage før:
Køb ind. De fleste ting kan godt holde sig et par dage.

Dagen før:
Køb ferskvarer og lav den mad og de desserter, der kan holde sig. Find service, borde, stole, parasoller, pavilloner eller telte frem. Rens grillen, og læg kødet i marinade.

På dagen:
Køb/pluk blomster og bag evt. brød. Lav salater og den mad, der skal være frisk. Pynt bord og omgivelser. Tænd op i grillen ½ time før gæsterne kommer. Find mindst ½ time, hvor du selv slapper af.

Hjørne-stemning
Brug havens hjørner til at skabe små stemningsfulde oaser. Her kan man få en pause eller en lille intim snak.

Pinterest Instagram Print

Mest læste artikler