Cucamelonen er sommerens mest bedårende frugt

Cucamelonen er sommerens mest bedårende frugt

Skulle du være i tvivl om, hvordan verdens mest nuttede frugt ser ud, så hedder den cucamelon og er virkelig nem at dyrke. 

Twitter Print

Cucamelonen er en lille sød melon, som mest af alt ligner en form for miniature vandmelon i dukkestørrelse. Faktisk bliver den ikke større end en ganske almindelig vindrue. På trods af lighederne udseendemæssigt er smagen på vandmeloner og cucameloner dog vidt forskellige. Cucamelonen minder smagsmæssigt mest af alt om agurk med et strejf af citrus. 

Cucamelonen stammer oprindeligt fra Mexico, men trods den eksotiske oprindelse er den ganske nem at dyrke herhjemme. Især i drivhuset kan planten virkelig folde sig ud. 

Cucamelonen er sommerens mest bedårende frugt

Frugten bliver, med fare for at blive forvekslet med en sylteagurk, ofte omtalt som en mexikansk drueagurk eller bare drueagurk. Et andet kælenavn, som af og til bliver brugt om frugten, er Sandiita, der på spansk meget passende betyder “lille vandmelon”. 

Cucamelon på 5 forskellige måder

Cucameloner kan bruges både friske, tilberedte og til syltning. Deres forfriskende citrussmag gør dem utrolig lækre, som små frugter plukket direkte fra vinen. 

Derudover er de friske frugter oplagt at bruge i sommerens dejlige salater. Cucamelonens størrelse gør, at de både kan bruges hele eller skæres i halve, præcis som du ville gøre med cherrytomater. 

Cucamelonen er sommerens mest bedårende frugt

Mikser du cucamelonerne med en smule olivenolie sammen med strimler af peberfrugter, har du endnu en skøn salat til maden. 

Cucameloner fungerer også utrolig godt til syltning. De små søde pickles kan sågar blive endnu bedre, hvis du tilføjer et twist af dild og mynte i syltningsprocessen. 

Er du typen, der godt kan lide en martini om aftenen, kan cucamelonen også bruges i denne sammenhæng, som en erstarning for oliven. 

Twitter Print

Mest læste artikler