Marcipanmuffins – en dejlig julesnack

Få opskriften på lækre muffins med marcipan til julesæsonen.


Ingredienser (8 stk.):
100 g revet ren rå marcipan

100 g sukker
100 g smør
2 æg
30 g hakkede mandler
30 g hvedemel
25 g ristede mandelflager
Amarenakirsebær

Tilberedning:
Bland marcipan og sukker i en foodprocessor. Tilsæt smør og rør, til det er blødt. Pisk æg i et ad gangen og bland hurtigt dejen med mandler og hvedemel.
Fordel dejen i muffinsforme og drys med mandelflager.

Bagetid:
Bag kagerne ved 175˚ i 16-18 min. Afkøl og server sammen med kirsebær. Suppler evt. med vaniljeis eller flødeskum.

Pinterest Instagram Print

Mest læste artikler