Hjemme hos Michael og hans familie vil de gerne spise mere økologisk og finde flere lokale varer.
Det er en udfordring, de har taget op, og nu vil de gerne prøve at ændre deres madvaner.
Michael Nielsen er salgsansvarlig på idenyt, og sammen med resten af familien har han kastet sig ind i vores nye, store projekt ‘Bæredygtig hverdag.’
Det går ud på, at vi i teamet bag Danmarks største hus-og havemagasin har sat os for at leve mere bæredygtigt i vores egen hverdag i hele september måned.
Michael har fået et par gode råd fra den kendte fødevareekspert og TV-dommer Michael René, der er ambassadør for bevægelsen Stop Spild Af Mad.
Se videoen herunder for at høre alle de gode tips, Michael René giver vores Michael og hans familie. Under videoen kan du også få 5 gode tips til, hvordan du selv kan købe mere økologisk og lokalt.
5 gode tips til at købe mere økologisk og lokalt
Hvis du køber mere økologisk, mindsker du indtagelsen af pesticider, når du spiser grønt og frugt.
Det er ikke kun godt for dig, men det er også godt for mijøet, dyrene og ikke mindst biodiversiteten.
Fordelen ved at købe lokalt er, at du er med til at støtte lokalområdet og sparer på transporten af varerne, hvilket mindsker CO2 udledningen til gavn for klimaet.
Læs her 5 gode tips til, hvordan du kan købe mere økologisk og lokalt.
1. Tag på madfestivaler og fødevaremarkeder
Madfestivaler og fødevaremarkeder en en god ide.
Her kan du få en masse god inspiration, se udstillerne præsentere deres udvalg af varer og lære en masse nyt om produktionen af lige præcis de varer, du køber.
Fødevaremarkeder og madfestivaler bliver afholdt med jævne mellemrum overalt i Danmark.
Det er også en sjov og lærerig oplevelse for hele familien.
2. Køb lokalt på nettet
Det kan være svært at finde lokale varer i supermarkederne, men mange producenter har deres egen webshop, hvor de også bringer varerne hjem til dig.
Det er en nem måde at købe lokalt på, og du kan enda gøre det fra sofaen.
3. Skift basisvarer ud med økologiske varer
Det er en god ide at erstatte dine basisvarer med økologiske varer.
Det kunne være mejeriprodukter, grøntsager og mel. Det er alt sammen produkter, du bruger ofte, og det vil derfor være nemt at inkorporere de økologiske varer i din hverdag.
4. Tænk over årstiden
Gå efter de økologiske grøntsager og frugter, der er i sæson.
Det er altid nemmere at finde, og det er også billigere at købe de frugter og grøntsager, som er i sæson.
5. Gå en ny rute i supermarkedet
Michael René anbefaler, at man går en ny tur rundt i supermarkedet.
Du ser måske nye lokale eller økologiske varer, som du ikke har set før. Det er en god ide at ændre måden at handle på, når du skal til at købe mere økologisk.
Læs mere om, hvordan vi på idenyt bliver bæredygtige:
- Gitte kører længere på literen i sin bil
- Caroline spiser mindre rødt kød
- Søren og familien mindsker madspild
- Amina og Aviaya køber mer genbrug
- Amanda sparer på vandet
- Malin gør bæredygtigt rent
