Brød i ventetiden

Når jeg skal bruge ovnen, bager jeg altid et franskbrød først, mens jeg venter på, at ovnen skal blive varm. 550 g mel, 3 dl lunket vand lidt salt og 50 g gær blandes og dejen sættes uden hævning i den kolde ovn. Ovnen tændes og skrues op på 200°. Efter 30 min. er brødet...

Når jeg skal bruge ovnen, bager jeg altid et franskbrød først, mens jeg venter på, at ovnen skal blive varm. 550 g mel, 3 dl lunket vand
lidt salt og 50 g gær blandes og dejen sættes uden hævning i den kolde ovn. Ovnen tændes og skrues op på 200°. Efter 30 min. er brødet færdigt, og ovnen er klar til brug.

 

Pinterest Instagram Print

Mest læste artikler