Når man skal rulle dej ud for at beklæde et tærtefad, kan det være svært at flytte hele "cirklen" på én gang. Det går meget lettere, hvis man deler dejen i fjerdedele. Delene flyttes over i tærtefadet med en paletkniv og kan derefter arbejdes sammen i sammenføjningerne.
Når man skal rulle dej ud for at beklæde et tærtefad, kan det være svært at flytte hele “cirklen” på én gang. Det går meget lettere, h
vis man deler dejen i fjerdedele. Delene flyttes over i tærtefadet med en paletkniv og kan derefter arbejdes sammen i sammenføjningerne.
