Ofte skal man lige pensle en eller anden ret med æg. Ægget bliver aldrig pisket ordentligt med en gaffel, og hviden hænger fast bagepenslen. I stedet slår man blot ægget ud i en meljævner og ryster nogle få sekunder. Herefter er ægget fuldstændigt pisket og let at pensle med.
Ofte skal man lige pensle
en eller anden ret med æg. Ægget bliver aldrig pisket ordentligt med en gaffel, og hviden hænger fast bagepenslen. I stedet slår man blot ægget ud i en meljævner og ryster nogle få sekunder. Herefter er ægget fuldstændigt pisket og let at pensle med.
