Når vi har gæster til "finger-retter", fx skaldyr, fjerkræ eller taco, bruger jeg at klippe engangsklude i fire stykker (jeg vælger gerne klude i en farve, der matcher til dugen). Kludene vrides let i vand og arrangeres på et fad - så er de klar til brug. Skal kludene være varme, sætter jeg dem i…
Når vi har gæster til “finger-retter”, fx skaldyr, fjerkræ eller taco, bruger jeg at klippe engangsklude i fire stykker (jeg vælger gerne klude i en farve, der matcher til dugen).
Kludene vrides let i vand og arrangeres på et fad – så er de klar til brug. Skal kludene være varme, sætter jeg dem i mikroovnen i 30 sekunder.
