Mørt kød

  Når jeg steger fasaner og vildænder eller en oksesteg i en gryde, er jeg ikke altid helt sikker på, om kødet kan blive mørt, men så kommer jeg en lille sjat snaps ved kødet, mens det steger. Det er et gammelt råd, jeg har fået fra min farmor, og det virker. Ebba Sørensen,Odder
Tegning: Erik Schrader

 

Når jeg steger fasaner og vildænder eller en oksesteg i en gryde, er jeg ikke altid helt sikker på, om kødet kan blive mørt, men så kommer jeg en lille sjat snaps ved kødet, mens det steger. Det er et gammelt råd, jeg har fået fra min farmor, og det virker.

Ebba Sørensen,Odder

Mest læste artikler