Smeltning af chokolade

Hvis jeg skal overtrække is, kage eller andet med chokolade, brækker jeg chokoladen i små stykker og putter det i en lille plasticpose. Posen kommer jeg ned i elkogekanden, efter den er holdt op med at varme. Her kan chokoladen stå og smelte. Jeg klipper herefter et lille hul i hjørnet af posen, og chokoladen...

Hvis jeg skal overtrække is, kage eller andet med chokolade, brækker jeg chokoladen i små stykker og putter det i en lille plasticpose.

Posen kommer jeg ned i elkogekanden, efter den er holdt op med at varme. Her kan chokoladen stå og smelte. Jeg klipper herefter et lille hul i hjørnet af posen, og chokoladen kan sprøjtes ud i tynde striber. Er der chokolade tilbage i posen, kan det bare ligge og køle af. Herefter krølles posen, og der er chokoladedrys.

Pinterest Instagram Print

Mest læste artikler