Hvis jeg skal overtrække is, kage eller andet med chokolade, brækker jeg chokoladen i små stykker og putter det i en lille plasticpose.
Posen kommer jeg ned i elkogekanden, efter den er holdt op med at varme. Her kan chokoladen s
tå og smelte. Jeg klipper herefter et lille hul i hjørnet af posen, og chokoladen kan sprøjtes ud i tynde striber. Er der chokolade tilbage i posen, kan det bare ligge og køle af. Herefter krølles posen, og der er chokoladedrys.
