En desserttærte vil bevare sin sprødhed, hvis der lægges et lag pålægschokolade over hele bunden, når den er færdigbagt og lige taget ud af ovnen. Lad tærten afkøle helt og chokoladen stivne. Herefter kommes fyldet i, og tærten vil være sprød og lækker længe.
Sprød tærtebund
En desserttærte vil bevare sin sprødhed, hvis der lægges et lag pålægschokolade over hele bunden, når den er færdigbagt og lige taget ud af ovnen. Lad tærten afkøle helt og chokoladen stivne. Herefter kommes fyldet i, og tærten vil være sprød og lækker længe.