Tørrede krydderurter

Tidligt på sommeren, når krydderurterne sætter det første hold blade, er de velegnede til at tørre. Pluk små bundter af f.eks. purløg, løvstikke og persille, bind en elastik om stilkene og hæng bundterne til tørre indendørs med ‘hovedet nedad’. Efter et par uger er urterne tørre, kan klippes til drys og kommes på glas. Klip...

Tidligt på sommeren, når krydderurterne sætter det første hold blade, er de velegnede til at tørre. Pluk små bundter af f.eks. purløg, løvstikke og persille, bind en elastik om stilkene og hæng bundterne til tørre indendørs med ‘hovedet nedad’. Efter et par uger er urterne tørre, kan klippes til drys og kommes på glas. Klip rigeligt, så har man det grønne drys til hele den kommende vinters daglige retter.

Pinterest Instagram Print

Mest læste artikler