Få en masse geniale og uundværlige tips om mad, hvis du ønsker at blive en bedre kok – eller bare drømmer om at gøre madlavningen lidt sjovere. Du får også massevis af opskrifter på hverdagsretter, desserter og drinks.
Alternativ brug af madvarer
Vidste du, at nogle madvarer kan bruges til meget andet end at blive spist? Se eksempelvis, hvad du kan bruge honning til. Nogle madvarer kan også bruges som rengøringsprodukt – se, hvordan citroner, lime, cola og toastbrød kan bruges i rengøringen.
Bliv en bedre kok med disse tips
Lær eksempelvis, hvorfor du aldrig skal hælde vandet fra pastaen direkte ud i vasken. Få også en vejledning i at koge det perfekte blødkogte æg, og lær hvordan du kan holde æblet frisk efter det er skrællet og skåret.
Læs mere
Vidste du desuden, at hullet i pastaskeen har en genial funktion? Den kan nemlig bruges til at måle portionstørrelser, så du ikke kommer til at koge for meget spaghetti.
Få massevis af små tricks, der gør din madlavning en tand bedre – uanset om det handler om, at du gerne vil lære at stege den perfekte bøf eller få skære løg som en professionel kok.
Lær også, hvor længe dine madvarer kan holde sig friske i henholdsvis køleskab og fryser.
Vidste du desuden, at det mad du siger, har stor påvirkning på din søvn? Få her et overblik over madvarer, der ødelægger din søvn – og madvarer, der hjælper dig med at falde i søvn.
Opskrifter på idenyt
Opskrifter på chokoladefondant, rabarberkage, hasselbagte æbler, forret med rejer, mango og avocado. Få også opskriften på chokolademousse med baileys, jordbærtærte og tomatrelish.
Få også de bedste opskrifter til årets højtider; påskefrokosten, juleanden og flæskestegen. Lær at lave flæskesværdet sprødt og perfekt hver gang.
Kan du heller ikke få nok af de søde, syrlige og på alle måder smukke forårsbebudere? Så glæd dig til at kaste dig over disse tre opskrifter på velsmagende og smukke retter, hvor rabarber spiller en central rolle.
Disse fastelavnsboller skaber lange køer i København
I disse dage bugner bagerierne med fastelavnsboller i alle afskygninger, og sjældent har de festlige kager været i så høj kurs, som i år. Såvel klassiske som alternative fastelavnsboller er nemlig ualmindeligt populære, og flere steder er der lange køer for at få lov til at smage det Instagram-venlige luksusbagværk.
Er du også en af dem, der har har bingewatchet Squid Game, den mest sete netflix-serie nogensinde? Så er du måske også blevet nysgerrig på at lave det berømte slik fra udfordringen i seriens tredje episode. Få opskriften her.
Kaffe. Den opkvikkende drik, hvis smag både er elsket og hadet, og som findes i uendeligt mange udgaver. idenyt samlet en række overraskende facts om den fantastiske, sorte væske, der får os op om morgenen og hjælper os igennem dagen. Se, om du har styr på din kaffeviden.
Haven bugner at sprøde spiseklare æbler, og du kender sikkert oplevelsen af at have mere end maven kan rumme. Med denne opskrift kan du bruge de overskydende æbler til at lave lidt godt til ganen også.
Langt de fleste danske høner er lemlæstede med brud på brystbenet. Se,hvad du som forbruger skal kigge efter, så du undgår at købe æg fra de skadede dyr.
