Æggesalat med gulerødder

10 stk. brød 2 gulerødder, 5 hårdkogte æg, 1 spsk dijonsennep, 1-2 tsk karry, lidt let mayonnaise (evt. Miracle Whip). Gulerødderne skrælles og rives fint. De hårdkogte æg hakkes på kryds og tværs, evt. i en æggedeler. Alle ingredienserne blandes sammen. Brug ikke mere mayonnaise end til blandingen hænger sammen. Kan smøres direkte på rugbrød...

10 stk. brød
2 gulerødder, 5 hårdkogte æg, 1 spsk dijonsennep, 1-2 tsk karry, lidt let mayonnaise (evt. Miracle Whip).

Gulerødderne skrælles og rives fint. De hårdkogte æg hakkes på kryds og tværs, evt. i en æggedeler. Alle ingredienserne blandes sammen. Brug ikke mere mayonnaise end til blandingen hænger sammen. Kan smøres direkte på rugbrød eller bruges som fyld i sandwicher.

 

Pinterest Instagram Print

Mest læste artikler