Amerikansk røræg med ost

Røræg er en klassiker til brunch - få en lækker opskrift her.

Skrevet af:

Dato:

Kategorier:

Mad
Ingredienser (6 pers.):
10 æg
1 dl mælk
1 dl hakkede krydderurter fx purløg, persille, kørvel el. basilikum
200 g revet ost fx emmentaler el. mozzarella
salt, peber

Sådan gør du:
Pisk æg og mælk godt og grundigt. Bland æggemassen med friske krydderurter, ost, salt og peber. Hæld æggemassen på en varm slip let-pande, og skub til massen med en palet, til den er stivnet.
Server straks på ristet toastbrød sammen med sprød bacon og/ eller stegte cocktailpølser.

Relaterede artikler

Fastelavnsboller i København - her finder du de bedste
fastelavnsboller
Mad

Fastelavnsboller i København - her finder du de bedste

Skal, skal æg'ge? Videnskaben afsiger klar dom om æg i kosten
to æg
Mad Sundhed & helse

Skal, skal æg'ge? Videnskaben afsiger klar dom om æg i kosten

Vild forandring: Sådan så frugt og grønt ud i gamle dage
Grøntsagsafdelingen i et supermarked
Mad

Vild forandring: Sådan så frugt og grønt ud i gamle dage

8 madvarer, der beviseligt forhindrer forkølelsen
Mad Sundhed & helse

8 madvarer, der beviseligt forhindrer forkølelsen

Sådan laver du mad i køkkenets oversete supermaskine
Mad

Sådan laver du mad i køkkenets oversete supermaskine

3 vitaminer og mineraler der hjælper på din søvn
Mad Sundhed & helse

3 vitaminer og mineraler der hjælper på din søvn

Mest læste artikler