Ingredienser (6 pers.):10 æg
1 dl mælk
1 dl hakkede krydderurter fx purløg, persille, kørvel el. basilikum
200 g revet ost fx emmentaler el. mozzarella
salt, peber
Sådan gør du:
Pisk æg og mælk godt og grundigt. Bland æggemassen med friske krydderurter, ost, salt og peber. Hæld æggemassen på
Server straks på ristet toastbrød sammen med sprød bacon og/ eller stegte cocktailpølser.
