Bagte kartofler med blåskimmel

En klassisk kartoffel med et nyt twist.

Ingredienser:
8 små skrubbede kartofler
olie
salt, peber
50 g blåskimmel fx danablue
rødløg
purløg

Tilberedning:
Vend kartoflerne i olie og bag dem i ovnen ved 175° til de er møre ca. 40 min. Skær osten i 8 lige store stykker. Skær en lomme i hver kartoffel, krydr med salt og peber og kom et stykke ost i. Pynt med løgringe og lidt purløg.

Pinterest Instagram Print

Mest læste artikler