Fjern kernehuset i æblerne. Sæt æblerne i et ildfast fad, og fyld dem med en blanding af rosiner, nødder, honning og kanel.
Sæt en klat smør på toppen, og bag æblerne en halv time ved 200°. Serveres varme med flødeskum eller cremefraiche. Rosinerne kan erstattes af tørrede abrikoser eller svesker.
Fyld gode danske æbler med nødder og honning, og bag dem i ovnen. Top med flødeskum eller cremefraiche. 4 personer.
- 4 store æbler
- 4 spsk. honning (eller sukker)
- 4 klatter smør
- En håndfuld af hver: Rosiner og hassel-
eller valnødder - Evt. lidt kanel
- Flødeskum eller cremefraiche
