150 g margarine
150 g sukker
3 æg
150 g hvedemel
50 g havregryn
2 tsk. bagepulver
2 tsk. vaniljesukker
40 g kokosmel
2 spsk. kakaopulver
1 stor moset banan
50 g hakket mørk chokolade
Sådan gør du:
Rør margarine og sukker blødt. Rør æggene i et ad gangen. Bland mel, havregryn, bagepulver, vaniljesukker, kokosmel og kakao og rør det i æggemassen. Vend forsigtigt banan samt chokoladestykker i dejen og fordel den 20 papirklædte muffinsforme. Bag kager- ne i ca. 15 min. ved 200°.
