Flamberede æbler & bananer

Ingredienser:80 g sukker 80 g smør 1 dl appelsinjuice 4 cl cognac eller anden brandbar spiritus 2 bananer 2 æbler Is eller flødeskum Sådan gør du:Æblerne skrælles og skæres i kvarter. Bananerne skrælles og halveres. Smelt sukkeret på en tør varm pande, tilsæt smør og lad det bruse op. Kom appelsinsaft, kog op og kog...
Illustration: Suzanne MoffatIngredienser:
80 g sukker
80 g smør
1 dl appelsinjuice
4 cl cognac eller anden brandbar spiritus
2 bananer
2 æbler
Is eller flødeskum

Sådan gør du:
Æblerne skrælles og skæres i kvarter. Bananerne skrælles og halveres. Smelt sukkeret på en tør varm pande, tilsæt smør og lad det bruse op. Kom appelsinsaft, kog op og kog æbler og bananer møre i den varme karamel. Karamellen må ikke være tynd, når frugten tilsættes. Når de er ved at være møre tilsættes cognac, og de flamberes.

Pinterest Instagram Print

Mest læste artikler