Gammeldags agurkesalat

1 agurk 1 tsk. salt1/8 tsk. hvidt peber 3 spsk. sukker 2 spsk. kogende vand 1 dl eddike 1 spsk. hakket persille. Agurken skylles og snittes i fine skiver med en kniv eller høvl. Salt, peber og sukker smeltes i kogende vand og blandes med eddike. Lagen afkøles og hældes over agurkeskiverne. Lad salaten trække...

1 agurk
1 tsk. salt
1/8 tsk. hvidt peber
3 spsk. sukker
2 sp
sk. kogende vand
1 dl eddike
1 spsk. hakket persille.

Agurken skylles og snittes i fine skiver med en kniv eller høvl. Salt, peber og sukker smeltes i kogende vand og blandes med eddike. Lagen afkøles og hældes over agurkeskiverne. Lad salaten trække i ca. 30 min., hvorefter den anrettes i en skål og drysses med hakket persille.

Pinterest Instagram Print

Mest læste artikler