1 agurk 1 tsk. salt 1/8 tsk. hvidt peber 3 spsk. sukker 2 spsk. kogende vand 1 dl eddike 1 spsk. hakket persille. Agurken skylles og snittes i fine skiver med en kniv eller høvl. Salt, peber o g sukker smeltes i kogende vand og blandes med eddike. Lagen afkøles og hældes over agurkeskiverne. Lad...
Agurken skylles og snittes i fine skiver med en kniv eller høvl. Salt, peber o
g sukker smeltes i kogende vand og blandes med eddike. Lagen afkøles og hældes over agurkeskiverne. Lad salaten trække i ca. 30 min., hvorefter den anrettes i en skål og drysses med hakket persille.
