4 æg
300 g sukker
180 g hvedemel
2 tsk. bagepulver
200 g smeltet afkølet smør
3-4 æbler
3 spsk. sukker
3 tsk. kanel
50 g hakkede hasselnødder
Rasp
Sådan gør du:
Pisk æg og sukker skummende. Vend mel, bagepulver og smør i, og kom dejen i en lille smurt bradepande drysset med rasp. Skær æblerne i både og læg dem oven på dejen. Drys med kanelsukker samt hasselnødder, og bag kagen ved 180-200º i ca. 35 min. Server med flødeskum.
