Grøn ærtesuppe

Ingredienser (4 pers.): 1 kg frosne ærter 1 tsk. groft salt 1 tsk. timian 1⁄2 liter vand 1 stor dåse kokosmælk 400 ml Salt og peber Sådan gør du:Bring ærter, vand og krydderier i kog i en gryde og lad det simre i ca. 10 min. Kom kokosmælken ved og kog op. Blend suppen, så...
Illustration: Suzanne MoffatIngredienser (4 pers.):
1 kg frosne ærter
1 tsk. groft salt
1 tsk. timian
1⁄2 liter vand
1 stor dåse kokosmælk 400 ml
Salt og peber

Sådan gør du:
Bring ærter, vand og krydderier i kog i en gryde og lad det simre i ca. 10 min. Kom kokosmælken ved og kog op. Blend suppen, så den bliver ensartet. Smag til med salt og peber. Server suppen rygende varm med lune flutes til.

 

Pinterest Instagram Print

Mest læste artikler