Portioner: 4
200 g spaghetti, 3 porrer, 3 gulerødder,
1/2 selleri, 1 persillerod, 50 g smør eller
margarine, 1 fed hvid-løg, 4 -5 spsk fløde (13%),
salt, peber, 50 g revet ost, persille,
evt. bacon, pølser eller andet kød.
Skær og snit grøntsagerne og damp dem møre i smør og fløde i en tykbundet gryde under t
Fordel grøntsagerne over spaghettien. Bland revet ost med hakket persille og strø det over sammen med ristet bacon, pølser eller kød i større eller mindre mængder (kan også spises som den er med en skål af årstidens salat red.).
