Is fyldt med hindbær

I radioprogrammet Cafe Hack har Søren Dahl, bedt lytterne indsende deres bedste dessertopskrifter.


Foto: Danskernes egne desserter De er nu udgivet i bogform – en bog der også indeholder opskrifter fra kendte gæster, fx Adam Price, Chris MacDonald og Diana Benneweis. Bogen Danskernes egne desserter er af Søren Dahl, forlaget Lindhardt og Ringhof, 199,95 kr.

Hindbæris
1 pose frostne hindbær (200g)
Korn af 1/2 stang vanilje
1-2 spsk. flormelis efter smag
1/4 l piskefløde
Friske hindbær til pynt

Hæld hindbær, vanilje og flormelis i en høj skål, og tilsæt fløde. Pisk til en fast masse med håndmixeren. Server straks.

Læs også: sådan dyrker du selv hindbær
Pinterest Instagram Print

Mest læste artikler