Kold avocadosuppe

Ingredienser (6 pers.):3 avocadoer 1 1/2 tsk. konc. kyllingefond Peber 2 1/2 dl fløde 1 håndfuld persilleblade ca. 1/2 liter mælk Pynt: Forårsløg og hvidløgsbrød Sådan gør du:Halver avocadoerne, fjern stenene og skrab kødet ud. Kom avocadokødet i en blender sammen med kyllingefond, fløde, persille og mælk. Blend suppen, til den er cremet, og smag...

Tegning: Suzanne MoffatIngredienser (6 pers.):
3 avocadoer
1 1/2 tsk. konc. kyllingefond
Peber
2 1/2 dl fløde
1 håndfuld persilleblade
ca. 1/2 liter mælk

Pynt: Forårsløg og hvidløgsbrød

Sådan gør du:
Halver avocadoerne, fjern stenene og skrab kødet ud. Kom avocadokødet i en blender sammen med kyllingefond, fløde, persille og mælk. Blend suppen, til den er cremet, og smag til med salt og peber. Server suppen kold med fintsnittet forårsløg på toppen.

Pinterest Instagram Print

Mest læste artikler