Lady fingers med hyldeblomst og jordbær

Ingredienser (8-12 personer):
250 g mascarpone eller anden flødeost
3/4 dl konc. hyldeblomstdrik
1/2 stang vanilje
1 knsp. revet citronskal
12 lady fingers eller 8 små chokoladeskaller
1/4 kg jordbær
citronmelisse eller mynte

Tilberedning:

Pisk mascarpone, hyldeblomstdrik, vaniljekorn og citronskal luftigt. Kom cremen i en sprøjtepose og sprøjt den ud på kagerne eller som toppe ned i chokoladeskallerne. Pynt med jordbær i skiver samt citronmelisse eller mynte.
Så er buffetens søde indslag klar.

Læs også: Jordbær – sådan dyrker, plejer og plukker du jordbær

Facebook Pinterest Instagram Email Print