1 l ymer, 1/2 l kærnemælk, 4 æggeblommer (pasteuriserede, red.), 2 -3 æggehvider (pasteuriserede,red.), 1 dl sukker, 2 tsk vanillesukker, 20 små makroner, frisk eller henkogt frugt (gerne jordbær eller hindbær), evt. piskefløde.
Æg

1 l ymer, 1/2 l kærnemælk, 4 æggeblommer (pasteuriserede, red.), 2 -3 æggehvider (pasteuriserede,red.), 1 dl sukker, 2 tsk vanillesukker, 20 små makroner, frisk eller henkogt frugt (gerne jordbær eller hindbær), evt. piskefløde.
Æg