Laks med tang og wasabi

Tilberedning:
Skræl og flæk agurken. Skrab kernerne ud. Drys med salt og lad den trække 15 min. Skyl og tør den, og skær den i kvarter på langs. Rør flødeost, wasabi og dild sammen og smag til med salt og peber. Fordel lakseskiverne på de to plader noritang.
Læg to agurkestave på hver og læg cremen ovenpå. Rul pladerne sammen og pak dem ind i folie. Læg dem i køleskabet indtil servering.
Skær dem i 3-4 cm tykke skiver og pynt med dild.