500 g hakket oksekød
250 g rå revne kartofler
1 stort løg
2-3 spsk. hakket persille
1⁄2 tsk. salt
1 spsk. rosiner
1 flaske tomatpuré
1-2 dl piskefløde
Salt, peber
Sådan gør du:
Kartofler, løg, rosiner og persille hakkes og blandes med kødet. Form farsen til fire bøffer. Steg bøfferne 3-4 min. på hver side, tilsæt tomatpuré og fløde og lad det simre ca. 5 min. Smag til med salt og peber og server med ris.
