Mørbrad på kartoffelbund

Utraditionel mørbrad - perfekt til buffeten.

Ingredienser (8-12 personer):
1 svinemørbrad
salt, peber
olie til stegning og pensling
2 store kartofler
8 cherrytomater
1 potte brøndkarse
Balsamico Glaze

Tilberedning:
Brun mørbraden og steg den under låg ca. 15 min. ved svag varme. Skær kartoflerne i 1 cm tykke skiver. Læg dem på en bageplade, pensl med olie, krydr med salt og bag ved 210° i ca. 25 min.
Skær toppen af tomaterne, krydr med salt og peber, dryp med olie og bag dem med kartoflerne i de sidste ca. 15 min. Skær kødet i skiver. Læg en på hver kartoffel.
Sæt tomat på, dryp med Balsamico Glaze og pynt med brøndkarse.

Pinterest Instagram Print

Mest læste artikler