1⁄2 kg små nye kogte kartofler
1⁄2 snittet icebergsalat
125 g fine ærter
10 radiser i skiver
1⁄2 rødløg i tern
1 stort bdt. grofthakket dild
Marinade:
1 dl rapsolie
1 dl vand
1⁄2 dl hvidvinseddike
1⁄2 spsk. dijonsennep
2 fed finthakket hvidløg
Sukker
Salt, peber
Sådan gør du:
Kom kartofler, icebergsalat, ærter, radiser, løg og dild i en skål. Rør alle ingredienserne til marinaden sammen, smag til med salt, peber og lidt sukker og hæld den over salaten. Bland og lad salaten trække 10 min. inden servering.
