Muffins med banan og chokolade

Muffins er altid et hit. Prøv denne simple opskrift på muffins med banan og chokolade.

Med denne opskrift får du ca. 24 muffins. 

Det skal du bruge

  • Hvedemel
  • Sukker
  • Kakaopulver
  • Natron
  • Bananer
  • Madoile
  • Flødepst
  • Æg
  • Chokolode (mindst 50% kakao)

Dej A:

190 g hvedemel, 190 g sukker, 25 g kakaopulver, 1 tsk natron. 

Dej B:
2 store modne bananer, 1/2 dl madolie (vindruekerneolie red.).

Dej C:
200 g flødeost naturel, 70 g sukker, 1 æg, 100 g grofthakket chokolade (mindst 50% kakao)

Sådan gør du

Alle ingredienserne til dej A blandes i en skål. Bananerne moses og blandes med olie (dej B), som blandes med dej A. Dej C blandes i en skål. Muffin-forme fyldes halvt op med A+B blandingen. Herpå fordeles C-blandingen. Bages ved 175° i ca. 20 min. 

Pinterest Instagram Print

Mest læste artikler