Sprøde chips af æbler

En anderledes snack laver du af æbler, der tørres i ovnen. Servér en lækker jordbærcreme dertil, og du kan med garanti – næsten – høre hele familien hvine af fryd. (ca. 6 pers.) Du skal bruge: 2 store æbler (ikke melede)stødt kanelrørsukker Sådan gør du:Det er nemmest, hvis du har en kernehusudstikker til arbejdet, men...

Foto: Anna-Lise AaenEn anderledes snack laver du af æbler, der tørres i ovnen. Servér en lækker jordbærcreme dertil, og du kan med garanti – næsten – høre hele familien hvine af fryd.

(ca. 6 pers.)

Du skal bruge:
2 store æbler (ikke melede)
stødt kanel
rørsukker

Sådan gør du:
Det er nemmest, hvis du har en kernehusudstikker til arbejdet, men det kan lade sig gøre med en skarp urtekniv af fjerne kærnehuset.

Tænd ovnen på 110° (helst på tørluft) Skær derefter æblerne i meget tynde skiver. Læg skiverne på en bageplade med bagepapir. Drys skiverne med kanel og sukker. Bag æblerne i ca. to timer, til de er helt sprøde. Vend dem gerne, men forsigtigt undervejs.

Jordbærcreme:
1/4 l piskefløde
vaniljesukker
friske jordbær i små stykker

Sådan gør du:
Pisk 2 dl fløde til skum, så risene trækker spor. Skær friske bær i små tynde stykker.
Smag fløden til med vanlijesukker og vend bærrene i. Stilles på køl, til den skal bruges.

Pinterest Instagram Print

Mest læste artikler