2 dl kyllingebouillon
3 skiver frisk ingefær
1½ dl soja-sauce
2 spsk. sukker
1 spsk. sirup eller akaciehonning
1 dl sød hvid vermouth
Lidt frisk knust hvidløg
Sådan gør du:
Kom alle ingredienserne i en gryde. Bring i kog og lad det simre i ca. 20 min., til det er kogt ind til det halve. Si saucen, og jævn den med majsstivelse rørt ud i koldt vand. Brug saucen, når du griller – den er god til det meste kød. Brun kødet på grillen, pensl med saucen og grill endnu 2-3 min.
