Tian – en smuk og smagfuld grøntsagsret

Denne grøntsagsret med mozarella er enkel og nem at lave. Skær grøntsager og ost i skiver, sæt retten i ovnen, og lad den passe sig selv i ca. en halv time.

Det skal du bruge

Til 4 personer

2 courgetter

2 auberginer

4-5 bøftomater

2 rødløg

3 stk. mozzarella á 240 g

Olivenolie

1 bundt timian

Havsalt og friskkværnet peber

Sådan gør du

1. Opvarm ovnen til 200° C

2. Skær courgetter, auberginer, rødløg, tomater og mozzarella i skiver

3. I et ovnfast fad sættes tomatskiver, aubergineskiver, courgetteskiver, løgskiver og mozzarellaskiver tæt sammen i rækker

4. Dryp med olivenolie, krydr med havsalt og peber, drys timian over

5. Bag i ovnen i 30 minutter.

 

Pinterest Instagram Print

Mest læste artikler