Valnøddebrød med ahornsirup

Bag et lækkert brød med masser af valnødder.

Foto: Marianne BjerreIngredienser (2 runde brød):
25 g gær
1⁄2 liter vand
1 dl yoghurt
1⁄2 dl olie
1 spsk. salt
1⁄2 dl ahornsirup
50 g hakkede valnøddekerner
200 g grahamsmel
ca. 500 g hvedemel

Tilberedning:
Rør gæren ud i lunkent vand. Tilsæt olie, salt, sirup, valnødder og grahamsmel. Rør hvedemel i lidt ad gangen og ælt. Lad dejen hæve lunt i 45 min. Slå den ned, del den i to og form to runde brød. Skær et kryds i midten af brødene, og lad hæve til dobbelt størrelse i ca. 45 min. Bag ved 200º i ca. 30 min.

Pinterest Instagram Print

Mest læste artikler