Denne dessert er fantastisk, når det er varmt. Kan evt. serveres med en god vanilleis.
1 lille vandmelon
100 g soltørrede tranebær
3-4 kviste citronmelisse
Vandmelonen befries for skal og kerner og skæres i små tern. Tranebær blandes i sammen med finthakket citronmelisse. Trækker tildækket i køleskabet 1-2 timer og er så klar til servering.