Gammeldags agurkesalat
Mad
Gammeldags agurkesalat
1 agurk 1 tsk. salt 1/8 tsk. hvidt peber 3 spsk. sukker 2 spsk. kogende vand 1 dl eddike 1 spsk. hakket persille. Agurken skylles…
Karryfisk med spidskål
Mad
Karryfisk med spidskål
600 g mørksej 2 rødløg 2 dl bouillon (grønsags- eller fiske-) 1 spsk. olie 2-3 tsk. karrypasta (rød karrypasta eller Penang)Æægnudler (4 plader eller ca.…
Pasta med cherrytomater og tun
Mad
Pasta med cherrytomater og tun
400 g pastapenne 1 spsk. olivenolie2 forårsløg i ringe 1-2 fed finthakket hvidløg1/2 spsk. balsamicoeddike 600 g cherrytomater i halve 1 tsk. rørsukker 1 potte…
Squash med snackpeber
Mad
Squash med snackpeber
Grønt tilbehør til påskens kylling, lamme- eller kalvesteg. 2 squash 2 snackpebre Almindelig rød peberfrugt kan også anvendes, men den er mere bitter i smagen)1/2…
Blomkål italienne
Mad
Blomkål italienne
1 blomkålshoved 1 spsk. olivenolie 1/2 nyt løg med top 2 spsk. hakket skinke 2 spsk. rasp 2 spsk. hakket frisk basilikum3 hakkede soltørrede tomater…
Stegt kylling med agurkesalat og nye kartofler
Mad
Stegt kylling med agurkesalat og nye kartofler
1 kylling eller unghane 1 spsk. olivenolie eller smør1 spsk. Kikkoman sojasauce 1 hakket bundt persille (gem stilkene) 1 citronSalt og peber 1/2 l bouillon…
Byd på lækker mad fra Østen
Mad
Byd på lækker mad fra Østen
Find wokken frem, og gå på opdagelse i Østens køkken. Maden er sund, smager dejligt – og så er den uhyre nem at lave.