Langtidsstegt culotte i øl
Mad
Langtidsstegt culotte i øl
4 pers.1 culottestegSalt, peber1⁄2 liter bouillon1 øl + samme mængde vand1-11⁄2 dl piskeflødeSaucejævnerTilbehør: hasselback-kartofler og grønsagerRids stegen i tern og gnid den med rigelig salt.…